История водки

Попытки Павла I в 1798-1800 годах и Александра I в 1819-1825 годах ввести государственную монополию на водку были сорваны дворянством и буржуазией. Николай I и его преемники (Александр II и Александр III) не решились изменить коренным образом сложившийся порядок и сохраняли бесхлопотную для государственного аппарата и разорительную для народа откупную систему. Лишь на пороге XX века, в 1894-1902 годах, вновь вводится полная государственная монополия на водку, то есть четвертая монополия, которая вступает в силу в 1902 году на всем пространстве империи, исключая Царство Польское и Финляндию, где действуют свои законы. Таким образом, четвертая монополия на водку формально просуществовала всего 12 лет — до 1914 года. Советское правительство совершенно запрещает производство водки в 1917-1923 годах. С 1924 года вводится пятая, российская, или первая советская, монополия на водку, существовавшая беспрерывно, включая период Великой Отечественной войны 1941-1945 годов, вплоть до настоящего времени. Различные постановления, регулирующие новые правила продажи водки, и резкое сокращение ее производства в 1986-1990 годах привели к нарушению внутриполитического порядка и стабильности, но юридически ничего принципиально не изменили в существовании государственной монополии на производство водки.
Водочные монополии и их этапы (спада)
Первая монополия
1474—1553—1598—1605 гг. Вторая монополия
1652—1,681—1689 гг. Третья монополия
1694—1705—1716 гг. 1734—1765 гг. Четвертая монополия 1894—1902—1914 гг. Пятая монополия
1924—1985 гг.
Как видим, разрывы между периодами действия монополии немалые, причем самый значительный в XVIII-XIX веках — 130 лет. Фактически периоды полного действия монополий были всегда крайне кратковременными. Лишь первая монополия (1474-1553 гг.) длилась непрерывно почти 80 лет. Но ее второй этап (при Борисе Годунове, 1598-1605 гг.) продолжался уже всего 7 лет. Вторая монополия (1652-1681 гг.) — 29 лет, третья монополия (1697-1716 гг.) — 19 лет, а четвертая монополия (1902-1914 гг.) фактически осуществлялась 12 лет. ПОСЛЕСЛОВИЕ
Итак, вы ознакомились с историей происхождения, возникновения и развития водки как продукта, созданного руками и умом человека в нашей стране и игравшего в нашей истории чрезвычайно противоречивую, но немалую роль. Несмотря на фрагментарность изложения и как бы совершенную обособленность отдельных глав, посвященных разным «водочным» проблемам, у читателя должно создаться впечатление цельной картины истории водки. Во всяком случае, он получит достаточный фактический материал к этой проблеме, который, во-первых, изменит бытующее обывательское отношение к водке как к предмету недостойному исторического внимания и исследования, а во-вторых, стимулирует дальнейшее изучение тех тайн, которые все еще существуют в отношении водки, в области физики и истории. Это — раскрытие, обнаружение и формулирование математической модели водки, глубокое изучение ее физических и в первую очередь таинственных термодинамических свойств.

 

Авторское право принадежит: В.В.Похлебкину

Hosted by uCoz